Возведение замка Бакар началось с 1225 года, когда земли Бакара перешли в пользование герцога Зрински, из именитой феодальной семьи Франкопанов. После него замковые работы продолжил сеньор Леонард. Благодаря ему в январе 1288 года был издан первый официальный документ на хорватском языке "Винодольский Код", согласно которому хорваты могли использовать в письме глаголицу, а также указан ряд других привилегий.

Замок небольшой, но внушительный: строгость его стен подчеркивают квадратные окна-бойницы, закрытые деревянными ставнями, близость башен, соединенных между собой стенами-переходами, и отсутствие какого-либо реставрационного лоска.